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RESOCONTO DEL PRIMO CORSO DI AGRICOLTURA BIODINAMICA
IN SICILIA
Già si è svolto a Ragusa il primo incontro del corso
di agricoltura biodinamica. Il corso ha visto la partecipazione di 22
persone, in prevalenza agronomi e agricoltori, ma anche insegnanti di
scuola superiore e un professore universitario della facoltà
di agraria di Catania, a dimostrazione di quanto sia stato interessante
l’argomento trattato nonostante il caldo soffocante!
Il corso si è strutturato in 16 ore di teoria, svolte presso
la sede del gruppo d’acquisto “Colibrì”, e
le ultime 4 di pratica, effettuata domenica pomeriggio presso l’azienda
agricola biologica “La Roverella”; qui i partecipanti hanno
provato entusiasti a dinamizzare i preparati 500 e 507, riuscendo brillantemente
nell’impresa nonostante l’abbiocco postprandiale, e hanno
visto come si realizzano le “palline” con i preparati da
cumulo e come questi si inseriscono nel letame da compostare. A conclusione
ogni partecipante ha condiviso con gli altri le sue impressioni e aspettative
riguardo al corso appena concluso, che sono state estremamente positive
sia per quanto riguarda gli impulsi pratici sulle tecniche agronomiche
sia gli impulsi più propriamente spirituali di evoluzione interiore.
Si è trattato del primo corso di agricoltura biodinamica svolto
in Sicilia, e a questo primo incontro riguardante le origini e le basi
della biodinamica ne seguiranno altri due, sull’orticoltura e
l’allevamento, che sono i settori maggiormente sviluppati nella
Sicilia sud-orientale.
Contemporaneamente al corso è in procinto di costituirsi Agri.Bio
Sicilia, e la sua nascita a Ragusa non è casuale, trattandosi
della provincia siciliana dove il settore primario è maggiormente
sviluppato e competitivo. La divulgazione della biodinamica in Sicilia
può essere il primo passo per convertire le aziende, soprattutto
quelle biologiche, alle tecniche agronomiche enunciate da Rudolf Steiner,
a beneficio della qualità e salubrità dei prodotti agroalimentari
siciliani, unica via per uscire da quella crisi che ogni giorno di più
mette a repentaglio la sopravvivenza soprattutto delle piccole aziende.
Agri.Bio Sicilia, oltre all’attività di divulgazione, intende
formare tecnici consulenti in agricoltura biodinamica, e ispettori a
supporto della certificazione Bios e Agri.BioDinamica, e inoltre favorire
la commercializzazione dei prodotti biodinamici privilegiando la distribuzione
attraverso la rete dei G.A.S. (Gruppi d’Acquisto Solidale), che
sta vedendo in Sicilia un notevole sviluppo e potenziale bacino di domanda.
Pertanto si auspica che, dato l’entusiasmo iniziale, la partecipazione
dei futuri corsi sia di pari entità.
Luca Lo Presti, referente Agri.Bio Sicilia
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