VINI DI VIGNAIOLI 2008
DOMENICA 2 NOVEMBRE - LUNEDI 3 NOVEMBRE A FORNOVO TARO (PR) - FORO 2000

Vi invitiamo a fissare subito queste date nella vostra agenda.

LUNEDI’ 3 NOVEMBRE ORE 9,30 – 13,00 Tavola rotonda : « I LIEVITI………… »

Le degustazioni saranno il 2 novembre dalle ore 10,00 alle ore 20,00 e lunedì 3 novembre dalle ore 13,00 alle ore 19,00
Sito : www.vinidivignaioli.com
info@vinidivignaioli.com
turist48@prolocofornovo.191.it
Donatella Tel : 0525 25 99
Christine Cell :+33 (0)6 98 56 93

Musica d’orchestra,
I tempi di "crisi" sono troppo spesso il pretesto di riflessi protezionistici con dei profumi di sciovinismo, se non di pura stupidità. La viticultura francese, solo per citarne una, non manca d’anatemi lanciati contro i vini "stranieri"… La realtà è che la linea di ripartizione del vino come nel resto, non sono le frontiere, ma i criteri di qualità e di autenticità. Diciamo così più semplicemente : la scelta tra il bene e il male, senza manicheismo esagerato, ma facendo riferimento solo al criterio valido : il lavoro del vignaiolo nelle sue esigenze di tradurre e interpretare il terreno che è suo : Vins de vignerons Vini di Vignaioli. Il carattere inimitabile di un vino più vicino al suo terroir è tutto il significato del concetto della denominazione, che è la prima virtù a fare affidamento su valli, colline, sole, vento e pioggia piuttosto che ai confini amministrativi.
E' raro - e ancora più prezioso - di vedere « coude à coude », bottiglia per bottiglia, nella stessa degustazione, dei vignaioli e dei vini di paesi cosi vicini e così diversi. Mettete il Beaujolais accanto alla Sicilia, la Champagne accanto alla Toscana, l’Alsazia accanto alla Sardegna, il Rodano accanto al Friuli, la Loira accanto al Veneto, e molti altri ancora: è bello in sé, come una spartito per orchestra con i suoi colori, sfumature e tonalità miste : è gratificante. Quelli che fanno il vino e quelli che amano degustarlo e berlo guadagnano una straordinaria comprensione delle cose, lontana dalle povere banalità dei fabbricante di bevande alcoliche.
François Morel redattore della rivista « Le Rouge & Le Blanc »