Incontro sui mercatini biologici
Martedì 12 dicembre 2007

Martedì 12 dicembre 2007 si è svolto, presso la sede di AgriBio, un incontro con i produttori biologici sul tema delle fiere e mercatini bio.
Lo scopo dell’incontro, voluto dall’Associazione AgriBio, è stato triplice.
In primo luogo raccogliere le opinioni, le critiche e le idee dei produttori che partecipano o vorrebbero partecipare a questo tipo di attività. Parecchi spunti ci sono giunti via mail da chi non ha potuto prendere parte all’incontro, e altre questioni sono state discusse tra i presenti.
Il secondo aspetto affrontato è stato quello normativo e legislativo. E a tal proposito è stato impiegato quale punto di partenza una relazione di Carlo Bazzocchi relativa proprio a questi aspetti (che troverete sulla news letter di dicembre).
Infine il terzo punto, raccogliere idee e informazioni in merito alle iniziative già esistenti e programmare eventualmente nuove proposte da organizzare e realizzare per il 2008.
La vendita diretta ai mercatini rappresenta un buon esempio di filiera corta che è di grande interesse per le aziende biologiche. Purtroppo la partecipazione alle fiere richiede molto impegno, molto tempo e non sempre le aspettative vengono soddisfatte, in termini di vendita. Certo il momento di crisi economica si fa sentire per tutti, ciononostante uno sforzo per migliorare alcuni aspetti logistici e organizzativi, per semplificare certe tortuosità burocratiche, potrebbe migliorare sensibilmente le cose.
Concretamente intendiamo procedere nelle prossime settimane per vagliare la possibilità di proporre qualche mercatino infrasettimanale, ormai le domeniche sono piuttosto affollate di eventi e manifestazioni, nei principali centri cittadini piemontesi, in particolare Torino. L’idea è quella di creare un gruppo di espositori di prodotti scelti di alta qualità che vogliano sostenere e partecipare con continuità a questa proposta. La possibilità di presentarsi agli enti territoriali come gruppo, aumenta le possibilità di dialogo proficuo con esse e anche una più efficace risposta alle questioni pratiche e organizzative degli espositori.
Dato che abbiamo avuto richieste per partecipare a mercatini biologici in Francia, che a detta di chi ha partecipato, danno ottimi risultati, Agri.Bio organizzerà attraverso i buoni rapporti con varie associazioni biologiche oltralpe, alcune partecipazioni “di prova” cercando di ottimizzare anche i trasporti (un furgone con 2 o 3 partecipanti) e fare qualche esperienza in loco.
Intendiamo organizzare un prossimo incontro nel mese di gennaio con le persone interessate alle iniziative, per presentare e discutere le varie proposte sulle quali fin da ora stiamo già lavorando.
Purtroppo a volte possono verificarsi complicazioni o difficoltà di ordine burocratico-amministrativo, anche a causa della complessità . La possibilità di presenziare come gruppo alle fiere e alle manifestazioni è anche uno strumento per avere maggior voce in capitolo e un peso differente in questi casi.

Per chi fosse interessato è possibile contattare Ivo Bertaina o Cristina Marello presso la sede di AgriBio tramite email info@agribionotizie.it, tel 0173748211, fax 0173748728.