CORSO DEL 8 – 9 DICEMBRE 2017
“ESPERIENZE PRATICHE DI UN VITICOLTORE BIODINAMICO”
DOCENTE: STEFANO BELLOTTI

11° INCONTRO

SEMINARIO DEL 8 E 9 DICEMBRE 2017

“ESPERIENZE PRATICHE DI UN VITICOLTORE BIODINAMICO”

Docente STEFANO BELLOTTI

Stefano Bellotti  di Novi Ligure, è uno tra i primi produttori vitivinicoli ad aver applicato i principi dell’agricoltura biodinamica nella propria azienda. Esperto in vitivinicoltura biodinamica e  Responsabile per l’Italia del Movimento Renaissance,  svolge oltre all’attività agricola, attività di relatore in corsi e seminari di agricoltura biodinamica su tutto il territorio nazionale e internazionale.

Il corso, basato sull’esperienza diretta di un veterano della biodinamica quale è Stefano Bellotti, affronterà il tema della conduzione del vigneto nei suoi aspetti più fondanti: la cura del suolo e la gestione dell’apparato epigeo della pianta. Benessere ed equilibrio della vite intese come base per un buon lavoro di cantina.

Venerdì ore 15,00 – 19,00: La gestione del vigneto

Venerdì ore 20,00 – 24,00: La gestione del terreno

Sabato ore 09,00 – 13,00: La gestione della chioma

Sabato ore 15,00 – 19,00: La vinificazione

TOTALE ORE 16 PARTECIPAZIONE € 120,00 (per gli iscritti prima del 23 novembre) -140,00 € per gli iscritti dopo tale data  – 7 Crediti

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Il corso si terrà presso la sede di AgriBioPiemonte in via Generale Cappa 45, a Dogliani, 12063 CN

 

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