Circolo di Studio: L’AGRICOLTURA BIODINAMICA
Itinera, Via Borra, 35 - Livorno
Da Venerdì 20 aprile ore 9,00 a Sabato 21 aprile ore 19,00

La diffusione e l’applicazione dei metodi di produzione agricola biologica e biodinamica e di nuove tecniche, nonché il coinvolgimento del consumatore nelle campagne di sensibilizzazione verso tali argomenti, rappresentano il percorso, la meta e la speranza per il progresso vitale e spirituale dell’Uomo e della Terra.
E’ rivolto a produttori, hobbisti e consumatori, a tutti coloro che vogliono capire, studiare ed approfondire il senso della vita e dello spirito in relazione al campo agricolo.

Durata: 12 ore in aula a Livorno presso Itinera e 4 ore di lavoro sul campo a Nibbiaia (Rosignano M.mo).

Il costo di partecipazione è di 35 €. Massimo 15 iscritti.

“L’AGRICOLTURA BIODINAMICA” Docente IVO BERTAINA
L’agricoltura biodinamica nasce nel 1924 e nonostante sia il metodo più innovativo e completo per la rigenerazione dell’agricoltura oggi è ancora poco conosciuto e praticato. Il suo fondatore Rudolf Steiner diceva, oltre 80 anni fa, che “le piante alimentari non contengono più le forze che dovrebbero dare agli uomini” ed ha insegnato come fare per ridare alla natura le forze che servono per lo viluppo fisico e spirituale dell’uomo e della natura: è l’ora di farlo conoscere e praticarlo su larga scala.
Ivo Bertaina, agricoltore, è presidente di Agri.Bio e si occupa da circa 15 anni di agricoltura biologica e biodinamica.
Ha ricoperto numerosi incarichi nell’ambito dell’agricoltura biologica e biodinamica.
E’ attualmente vicepresidente di A.M.A.B. ed organizza manifestazioni per la conoscenza, la diffusione e la commercializzazione dell’agricoltura biologica e biodinamica ed altre forme innovative.
PROGRAMMA
Venerdì 20 aprile ore 9,00 – 13,00: La situazione dell’agricoltura biologica e biodinamica. Qualità e prezzo del cibo. Il pane di…strutto
Venerdì 20 aprile ore 15,00 – 19,00 Origine dell’agricoltura biologica e biodinamica
Sabato 20 aprile ore 09,00 – 13,00 Allestimento ed uso dei preparati biodinamici
Sabato 20 aprile ore 1500 – 19,00 Visita in campo e considerazioni generali.