in collaborazione con Regione Puglia - Area Politiche per lo Sviluppo
Rurale
presenta
2° CORSO DI AGRICOLTURA BIODINAMICA
Molfetta (BA)
Scuola I.T.C. ORION - Zona A.S.I - Via Pansini Legnami, 16
dal 29 gennaio al 18 aprile 2010
Per iscrizioni ed informazioni:
Porzia Camporeale cell. 329 4603412
email: p.camporeale2006@libero.it
oppure telefonare in sede Agri.Bio.Piemonte 0173 748211
e-mail info@agribionotizie.it
PROGRAMMA
1° INCONTRO
Seminario del 29, 30 e 31 GENNAIO 2010
“ORTICOLTURA BIODINAMICA”
DOCENTE: CRISTINA MARELLO
La cura dell’orto riveste un ruolo di primaria importanza per
l’organismo agricolo. Sia che si tratti di produzione destinata
alla vendita, sia che si tratti di produzione destinata all’autoconsumo,
l’ortaggio rappresenta una delle connessioni più dirette
tra il gesto agricolo e l’atto dell’alimentarsi. Inserire
l’azione umana in accordo con i ritmi e le forze naturali è
la strada migliore per soddisfare il fine produttivo ed è possibile
farlo percorrendo una strada di rigenerazione e non di sfruttamento.
DOCENTE: Cristina Marello, tecnico fitoiatra, è direttore di
AgriBio e si occupa, da oltre dieci anni, di assistenza tecnica alle
aziende agricole, di ricerca e di e sperimentazione nel campo delle
strategie e dei metodi di produzione e difesa ecocompatibili. Consulente
tecnico specialista in orticoltura, svolge altresì attività
di formazione, ricerca e sperimentazione in campo biologico e biodinamico.
Venerdì ore 15,00 -19,00: Accudire la Terra ascoltando il Cielo.
L’uso del calendario lunare e dell’orologio cosmico in orticoltura.
Sabato ore 9,00 – 13,00 : La cura del suolo e della fertilità
dell’orto. Riconoscimento degli organismi utili nell’orto.
Sabato ore 15,00 – 19,00: Progettazione dell’orto: La pianificazione
degli avvicendamenti e successioni, le consociazioni. La disposizione
delle aiuole. Sistemi di forzatura. Pacciamatura, letti caldi, serre
e tunnels
Domenica ore 9,00 -13,00: Orticoltura speciale: le solanacee
Domenica ore 15,00 – 19,00 : Orticoltura speciale: Ombrellifere
e Liliacee
Totale ore 20 costo € 75,00
2° INCONTRO
Seminario del 12, 13 e 14 FEBBRAIO 2010
L’IMPORTANZA E LA VALENZA DELL’ANIMALE NELL’AZIENDA
BIODINAMICA
DOCENTE: MAURO CARLIN
L’importanza dell’allevamento e della cura degli animali
nell’azienda agricola biologica e biodinamica. Metodi e tecniche
di allevamento, alimentazione e cura.
Mauro Carlin, agrotecnico di Aosta di grandissima esperienza nel campo
dell’agricoltura biologica e biodinamica, specializzato in controllo
della qualità e nella progettazione e consulenza per aziende
zootecniche
Venerdì ore15,00-19.00: Gli animali inseriti nell’azienda
agricola biologica e biodinamica
Sabato ore 9.00-13.00: Strutture e tecniche di allevamento
Sabato ore 15.00-19.00: Criteri per una corretta alimentazione degli
animali .
Domenica ore 9,00 – 13,00: I ritmi naturali dell’animale
e le sue esigenze nutritive
Domenica ore 15.00-19.00: Principali malattie e tecniche di prevenzione.
Le cure e i metodi per la preservazione della salute negli allevamenti
dei piccoli animali.
Totale ore 20 Partecipazione E 75,00
3° INCONTRO
Seminario del 12,13, 14 MARZO
“ORIGINI E BASI DELL’AGRICOLTURA BIODINAMICA”
DOCENTE: IVO BERTAINA
L’agricoltura biodinamica nasce nel 1924 e, nonostante sia il
metodo più innovativo e completo per la rigenerazione dell’agricoltura,
oggi è ancora poco conosciuto e praticato. Il suo fondatore Rudolf
Steiner diceva oltre 80 anni fa che “le piante alimentari non
contengono più le forze che dovrebbero dare agli uomini”
e ha insegnato cosa fare per ridare alla natura le forze che servono
per lo sviluppo fisico e spirituale dell’uomo e della natura:
è l’ora di farlo conoscere e praticarlo su larga scala.
DOCENTE: Ivo Bertaina, agricoltore, è presidente di Agri.Bio
e si occupa da circa 20 anni di agricoltura biologica e biodinamica.
Ha ricoperto numerosi incarichi nell’ambito dell’agricoltura
biologica e biodinamica ed è attualmente vicepresidente di A.M.A.B.
ed organizza manifestazioni per la conoscenza, la diffusione e la commercializzazione
dell’agricoltura biologica e biodinamica ed altre forme innovative.
Venerdì ore 15,00 – 19,00: La situazione dell’agricoltura
biologica e biodinamica. Qualità e prezzo del cibo
Sabato ore 9,00 – 13,00: Origini e caratteristiche dell’agricoltura
biodinamica
Domenica ore 9,00 – 13,00: I preparati da cumulo
Domenica ore 15,00 -19,00: Pratiche del sovescio, la pasta per tronchi
ed il fladen. Dinamizzazione del 500.
Totale ore 20 Partecipazione € 75,00
4° INCONTRO
Seminario del 26, 27 e 28 MARZO 2010
“L’ALIMENTAZIONE E GLI INFLUSSI SPIRITUALI NELL’UOMO”
DOCENTE: IVO BERTAINA
L’antroposofia ci aiuta a capire e ci da dei grandissimi mezzi
per poter comprendere meglio l’influsso dell’alimentazione
sullo sviluppo fisico e spirituale dell’essere umano. Durante
questo seminario verranno proposti metodi di approccio che aiutano ogni
essere umano a comprendere il mondo circostante e comprendersi.
Docente Ivo Bertaina
Venerdì ore 15,00 -19,00 : L’alimentazione dal punto di
vista scientifico spirituale
Sabato ore 9,00 -13,00 : Gli spiriti elementari e la loro influenza
sull’uomo
Sabato ore 15,00 -19,00 : Il doppio eterico. I dodici sensi
Domenica ore 9,00 -13,00 : L’azione del corso dell’anno
sull’uomo
Totale ore 20 Partecipazione E 75,00
5° INCONTRO
Seminario del 16, 17 e 18 APRILE
“ESPERIENZE PRATICHE DI UN VITICOLTORE BIODINAMICO”
DOCENTE: STEFANO BELLOTTI
Il corso, basato sull’esperienza diretta di un veterano della
biodinamica quale è Stefano Bellotti, affronterà il tema
della conduzione del vigneto nei suoi aspetti più fondanti: la
cura del suolo e la gestione dell’apparato epigeo della pianta.
Benessere ed equilibrio della vite intese come base per un buon lavoro
di cantina.
DOCENTE: Stefano Bellotti di Novi Ligure, è uno tra i primi produttori
vitivinicoli ad aver applicato i principi dell’agricoltura biodinamica
nella propria azienda. Esperto in vitivinicoltura biodinamica, oltre
ad essere consigliere di Agri.Bio., Responsabile per Italia del Movimento
Renaissance, svolge attività di relatore in corsi e seminari
di agricoltura biodinamica su tutto il territorio nazionale e internazionale.
Venerdì ore 15,00 – 19,00: La gestione del vigneto
Sabato ore 9,00 – 13,00: La gestione del terreno
Sabato ore 15,00 – 19,00: La gestione della chioma
Domenica ore 9,00 – 13,00: La vinificazione
Domenica ore 15,00 – 19,00: Degustazione di vini biodinamici
Totale 20 ore Partecipazione € 100,00 con degustazione vini biodinamici
SCHEDA DI ADESIONE
“2° CORSO AGRICOLTURA BIODINAMICA PUGLIA”
NOME………….........................................…………………………………………...
COGNOME………………………………..........................……………………….....
VIA…………………………………………………………...........................……......
CITTA’……………………………………PROV..………..CAP…………...............
TELEFONO………………………………………………………………...................
FAX………………………………….
CELL…………………………………………
E-MAIL……………………………………………………………........................…..
AZIENDA ………………………...……………………………………………...........
PROFESSIONE……………………………………………………………….............
CODICE FISCALE…………………………………………………………………...
DATA E LUOGO DI NASCITA…………………………………………………….
VERSAMENTO ISCRIZIONE EFFETTUATO IL ………………………………
VI SERVE LA FATTURA ? Si No P. IVA ………………………………….
CODICE FISCALE AZIENDA………………………………………………………
Come siete venuti a conoscenza del corso ? ...............................................................
Prenotazione posto letto ………………
Prenotazione pranzo/cena………………..
Per i pasti: sono vegetariano………….onnivoro…………………
Iscrizione ai Seminari ( indicare con una x i seminari scelti):
1° Seminario || 2° Seminario || 3° Seminario || 4° Seminario
|| 5° Seminario || Tutto Il Corso
Data
Firma
Bonifico da effettuare ad Agri.Bio su B.R.E. Cod. IBAN IT71L 06906 46020
00000000 3521
Si prega di inviare questa scheda compilata alla segreteria Agri.Bio
Loc. S. Sebastiano,1 12050 Cissone CN; via fax 0173 748728 o mail info@agribionotizie.it
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