Il Consorzio garanziaBIO organizza con UNAPROBIO
(Unione Nazionale Produttori Biologici) e la Sezione Soci Produttori
Federbio
Seminario "Logistica e commercializzazione
dei prodotti biologici"
Bologna, presso la sede della CIA in Via Bigari 3,
nei pressi della Stazione Ferroviaria
Giovedì 23 aprile 2009
Il seminario ha lo scopo di:
1. svolgere uno scambio su come ciascun socio opera a livello commerciale;
partendo dal fatto che siamo tutte strutture commerciali "mature"
che operano sui differenti mercati, e sapendo che in quanto "imprese"
non abbiamo tempo da perdere, non si tratta di raccontarci i "segreti
commerciali", quanto di scambiarci conoscenze sul modo di lavoro,
sui clienti (tipologia di rapporti, solvibilità, differenti
packaging, etc) sulle nostre esigenze per affrontare meglio i mercati
2. valutazione delle esperienze fieristiche (nazionali ed internazionali)
3. gestione della logistica con verifica di possibili sinergie sui
mercati più complessi
4. normativa e riconoscimento delle OP che alcuni di noi ancora hanno
l'esigenza di approfondire
5. azioni comuni per promuovere i mercati nei quali siamo presenti
(si tratta di una sorta di discussione preliminare se intendiamo,
in futuro, partecipare in qualche modo a progetti promozionali comuni
su bandi Mipaf o UE.
Programma di lavoro:
ore 9.30: apertura dei lavori e presentazione dei partecipanti
ore 10.00: "Le imprese si raccontano" 10 minuti per azienda
durante i
quali le organizzazioni di produttori illustrano il funzionamento
della
loro struttura logistica e commerciale: come avviene il condizionamento
e la trasformazione dei prodotti nelle loro aziende; quali segmenti
di
mercato vengono toccati; quali scelte commerciali sono state effettuate
in merito a tipologia di clienti, modalità di promozione dei
prodotti.
Moderatore Natale Marcomini
ore 12.00: la logistica nel comparto biologico e le Organizzazioni
di
Produttori - relazione di Ignazio Cirronis
ore 12.30: pausa pranzo
ore 13.30: il biologico e le manifestazioni fieristiche - relazione
a
cura di Federbio e Prober
ore 14.00: discussione su azioni comuni per promuovere i prodotti
biologici nei mercati in cui siamo presenti: norme di tutela dal falso
bio; sinergie nelle aree collettive fieristiche; proposta di una rete
di scambi informativi sulla "qualità dei clienti bio";
problematiche
della certificazione
ore 16.00: chiusura dei lavori
Durante la pausa pranzo sarà organizzato dal Consorzio uno
snack bio.
Non vi sfuggirà che si tratta della prima iniziativa del genere
che si svolge in Italia e l’organizzazione in comune con Federbio
e il Consorzio garanziaBIO, con la partecipazione dei loro associati,
permetterà di avere un confronto molto più allargato
delle esperienze in campo.
La partecipazione è libera a tutti