LE INIZIATIVE DI AGRIBIO EMILIA ROMAGNA DEL
2009
di Antonella, la Vice-presidente
AgriBio Emr sta crescendo a vista d’occhio grazie
a partecipazioni ad eventi dove ci viene data l’opportunità
di fare divulgazione sull’importanza dell’utilizzo dei
metodi Biodinamico e Biologico in agricoltura. Diamo l’opportunità
alle persone di capire la qualità dei prodotti, attraverso
degustazioni e assaggi consapevoli, cioè guidati da noi, alla
scoperta delle qualità intrinseche degli stessi.
Gli eventi che si sono susseguiti nel 2009 sono:
-“Happy Our Bio” del 18 giugno, una serata
dove la qualità dell’aperitivo è stato elevata
grazie alla presenza di una decina di produttori, soci, che offrivano
i loro prodotti, e che venivano abbinati dal Sommelier Luca Ariani
con i vini di alta qualità (ndr. quelli che trovate a Cissone)
nello spazio centrale dedicato ad Agri.Bio nazionale. Una presenza
importante è stata quella di Fabio di Agri.Bio Umbria che ha
fatto conoscere i prodotti della sua terra, tra cui un fantastico
olio Extra Vergine d’oliva D.O.P.
-“Biodinamicamente” il 19 e 20 settembre
a Bazzano. Ci hanno ospitato nello stand centrale delle Città
Slow che ci hanno ospitato per fare divulgazione ed informazione.
Infatti il nostro tema era: “conversazioni ed assaggi di prodotti
biologici e biodinamici allo scopo di promuovere la salute e la salvaguardia
dell’ambiente attraverso il sostegno all’agricoltura Biologica
e Biodinamica”. Il tutto studiato con la collaborazione della
nutrizionista Elisabetta Castagnoli.
- Cene a tema, rigorosamente con prodotti Bio, locali e non.
Ogni fine mese presso la Villa Beccadelli Grimaldi di Crespellano
Gianni Pancheri, “lo chef della leggerezza” ci prepara
una cena a tema con i prodotti Bio raccontati dai nostri soci produttori.
Antonella, oltre a proporre i vini più adatti alla cena, presenta
l’associazione e illustra i prodotti che ogni volta vengono
messi in mostra per gli intervenuti e in vendita al prezzo che i produttori
fanno presso di loro.
-“Ecofestival del pulito: pulire pulito si può”
presso la ditta Eurocolumbus, specializzata in attrezzature
e prodotti per le pulizie, di Sala Bolognese. Abbiamo deciso di essere
partner per promuovere i prodotti Ecologici e Biologici spiegando
assieme la loro importanza proponendo un ricco Buffet a disposizione
degli intervenuti.
I prossimi eventi in programma sono:
- Il 24 novembre dalle 14.30 seminario “VARROA: CECITA’
PARASSITARIA E TERAPIA” con Enrico Zagnoli, seguirà
cena “Apoteosi del gusto: i Caprini e i Mieli Biologici”
presso la Villa Beccadelli Grimaldi di Crespellano, Chef Gianni Pancheri.
- Dal 3 all’8 dicembre “Garden Life” a
Modena, un nuovo padiglione che affiancherà “Country
Life” la fiera italiana più importante sulla “vita
all’aria aperta”. Nella nostra area di 100 mq ci hanno
chiesto di allestire il tutto con un’ambientazione che ricorda
l’azienda agricola Biodinamica, di portare la più vasta
gamma di prodotti Bio che potremo anche vendere e soprattutto di far
conoscere questo mondo attraverso incontri, degustazioni, laboratori
che andremo a proporre durante tutta la giornata (biodiversità
e laboratori: mele antiche, pane con la pasta madre, intolleranze,
frutti di bosco, la sfoglia Bio, la Biodinamica e il Biologico:le
differenze ecc..)
-il 13 dicembre a Pieve di Cento il “Mercatino di Natale
Eco e Bio”avremo uno spazio in cui riproporre il Biologico,
Biodinamico con lo stesso stile di “Biodinamicamente”,
oltre a organizzare il pranzo Bio con il nostro Chef Gianni Pancheri.
In un percorso ideale fra Reggio Emilia e Bologna potete passare nei
PUNTI VENDITA Agri.Bio:
-“Coop. La Collina” Via C. Teggi, 38/42
- 42100 Reggio Emilia Coop.Biodinamica “Un organismo agricolo”
come lo definisce Steiner, con spaccio aziendale tel. 0522.306478
- “La Bifolca” Az. Agricola Via Frignanese
194/A a Vignola (Mo), nella nostra sede Maria si è specializzata
in: duroni di Vignola, frutta e verdura di stagione cell.3339639611
- “Nonna Lina” Gastronomia Via XXV Aprile,14
Piumazzo (Mo) tutto come fatto in casa da Angela, agronoma specializzata
in prodotti per chi soffre di intolleranze alimentari tel.3485469209
-“Le cugine di campagna”Via A.Costa 43/c-Bologna-
Simona e Stefania vi presentano una gamma completa di prodotti Biologici
e Biodinamici dell’Emilia Romagna Tel.0516142760
- “Parco agricolo Talon” parco pubblico
a Casalecchio di Reno (Bo)-Silvano e Simona propongono le verdure
degli “orto Biodinamico condiviso”
Vi aspettiamo tutti, un saluto e un grande grazie a tutti i nostri
collaboratori da Aldo e Antonella.