Orticole

Melone d’inverno

(appendice alla parte generale su melone) Uno è verde, l’altro giallo. Il primo è rugoso e tondo, il ...
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Patata

“L’uomo deve agli alimenti provenienti dal mondo vegetale la possibilità di elevare lo sguardo ai grandi nessi esistenti ...
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Peperone

Nome scientifico: Capsicum annum L. Famiglia : Solanaceae Breve storia e note botaniche sulla pianta Il peperone, Capsicum ...
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Pomodoro

Nome scientifico: Lycopersicon esculentum Famiglia: Solanaceae Origine e diffusione Il pomodoro è una Solanacea originaria dell’America sud-occidentale (Cile, ...
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Porro

Nome scientifico: Allium porrum (L.) J. Gay Famiglia:  Liliacee Breve storia e note botaniche sulla pianta Non si hanno ...
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Radicchio e cicoria

Specie: Cichorium intybus Famiglia: Composite Breve storia e note botaniche sulla pianta La coltivazione del radicchio rosso, secondo ...
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Ramolaccio

Nome scientifico: Raphanus raphanistrum L. Famiglia: Brassicaceae Breve storia e note botaniche sulla pianta Presente su tutto il ...
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Rapa

Nome scientifico: Brassica rapa L. Famiglia: Cruciferae – Brassicaceae Caratteri botanici La Rapa (Brassica rapa L. subsp. rapa ...
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Ravanello

Specie: Raphanus sativus L. Famiglia: Brassicaceae – Cruciferae Breve storia e note botaniche sulla pianta Il Ravanello o ...
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Rucola

Nome scientifico: Eruca Sativa Famiglia: Brassicaceae Breve storia e note botaniche sulla pianta Nelle nostre regioni esistono due ...