MICORIZZE E BIREATTORI PER LA FERMENTAZIONE DI MICROORGANISMI

Alle porte di Aosta, presso il comune di Quart, è locata una piccola-grande azienda: la CCS Aosta S.r.l.
La struttura include un laboratorio di microbiologia applicata, serre per la produzione di micorrize e bireattori per la fermentazione di microorganismi.
Il tutto è destinato alla produzione di un prodotto unico ed innovativo,MICOSAT F, ideato e sviluppato a partire dagli anni ’90 dall’attuale direttore, il dott. Giusto Giovannetti.

MICOSAT F è un consorzio microbiologico della rizosfera, composto da funghi simbionti, batteri e funghi saprotrofi che lavorano sinergicamente determinando un miglioramento dello sviluppo delle piante trattate, rendendole più sane e resistenti alle malattie e incrementandone la capacità di assorbimento radicale
MICOSAT F favorisce inoltre una serie di processi, come l’aumento della resistenza della pianta ad attacchi di nematodi, l’aumento dell’estensione dell’apparato radicale fino a 600-800 volte; esalta il profumo, la pigmentazione e le qualità organolettiche in genere della parte edule delle piante e arricchisce il terreno di biomassa organica, favorendo una maggiore uniformità dello sviluppo vegetale ed incrementa la produzione negli anni successivi.
Le conoscenze maturate sull’uso di consorzi microbiologici della radice come fertilizzanti hanno condotto a verificare che il loro utilizzo, oltre ad apportare evidenti vantaggi sulle piante trattate, determina un miglioramento della salubrità dei prodotti alimentari poiché determina un incremento delle sostanze antiossidanti ed aromatiche nei prodotti agricoli, elimina gli inquinanti, riduce lo stress idrico e la presenta di sostanze cancerogene e diminuisce micotossine e nitrati.
Questo è stato dimostrato da molteplici sperimentazioni effettuate in collaborazione con diverse Aziende Agricole italiane.
Sono presenti in commercio diverse formulazioni e tipologie di MICOSAT F, così da soddisfare ogni tipo di esigenza. In base alla composizione il prodotto va ad agire su problemi diversi e specifici a cui la pianta va incontro durante il suo ciclo vitale. Esistono infatti formulazioni che inducono resistenza verso le larve di insetti come la diabrotica e al genere degli elateridi; altre formulazioni sono invece più specifiche per la loro azione verso la stanchezza del terreno o nei confronti di nematodi o altri patogeni presenti nel suolo. L’ampio spettro di azione ed allo stesso tempo l specificità di questi prodotti permette un ampio utilizzo sia in campo agrario che in ambito ambientale per la biodegradazione di idrocarburi aromatici e di diossine.
Inoltre, in base alle proprie esigenze, il coltivatore può scegliere formulazioni granulari da inserire nel suolo alle radici delle piante o formulazioni WP da diluire nell’acqua e distribuire attraverso l’irrigazione.
MICOSAT F è stato registrato come brevetto Europeo nel 2006 come ”Processo di bonifica dei suoli“ (N° PCT/IT2006/000647; depositato il 7 settembre 2006) e sempre a livello Europeo, il 14 ottobre 2008 (N° PCT/EP2006/061186) è stato registrato come “Uso di consorzi microbiologici della rizosfera per eliminazione di inquinanti da prodotti agricoli e diminuzione delle micotossine e dei nitrati da prodotti agricoli ed incremento di anti-ossidanti in prodotti agricoli.“
A livello nazionale è stato depositato il 14 marzo 201° come " Sistema di fitodepurazione biotecnologica" e dal 4 maggio 2010 è entrato a far parte dei prodotti consentiti in Agricoltura Biologica (M.I.P.A.A.F – DG COSVIR – N. 0010061) nella categoria dei fertilizzanti.

TROVATE I PRODOTTI PRESSO LA SEDE DI AGRI.BIO.

Silvia Volpato