VARIAZIONI DI ALCUNE DATE DEI SEMINARI

Vi comunichiamo di seguito la variazione delle date di alcuni seminari:

28° INCONTRO
Seminario del 30 APRILE, 1, 2 e 3 MAGGIO 2009
“COSTRUIRE CON LE BALLE DI PAGLIA: BASI TEORICHE E COSTRUZIONE ”
Docente STEFANO SOLDATI

Edificare con le balle di paglia è un modo intelligente di autocostruire la propria casa, alla portata di tutti, che necessita solo di essere praticato. Al fine di apprendere quante più informazioni possibili nel corso costruiremo un edificio autoportante a basso consumo energetico e ottimo livello qualitativo per un miglior comfort abitativo.
Stefano Soldati si é formato in vari paesi d’Europa, negli Stati Uniti e in Australia. Da oltre venti anni si occupa di agricolture alternative. Da quindici anni gira per il mondo insegnando cerealicoltura biologica e gestione aziendale. É stato uno dei primi quattro italiani diplomati in Permacultura diventando insegnante e tutor. È attualmente il primo presidente della Accademia Italiana di Permacultura. Ha studiato nel regno Unito con Barbara Jones le tecniche di costruzione con balle di paglia, l’intonaco in terra cruda e in calce, perfezionandosi poi come progettista e insegnante e diventando pioniere in Italia in questo settore. Organizza corsi e convegni in tutto il Paese. Recentemente ha insegnato presso la Facoltà di Architettura di Venezia dove ha un padiglione dimostrativo circolare con tetto reciproco presso la sede di S. Marta. Insegna regolarmente presso l’Ecovillaggio GAIA a Navarro (Argentina), presso il CAT (Centre for Alternative Technology ) di Machynlleth (Galles).
Giovedì 30 aprile ore 9,00 – 19,00: Storia e perché costruire con la paglia; diverse tecniche di costruzione; fondazioni, muri, tetti, serramenti, impianti, intonaci,
Venerdì 1 maggio ore 9,00 -19,00: Pavimenti; normative in Italia
Sabato 2 maggio ore 9,00 .19,00: Salute e sicurezza del cantiere;
anatomia della balla di paglia;
Domenica 3 maggio ore 9,00 -19,00: come sagomare e ridurre le balle; salute e sicurezza del cantiere; anatomia della balla di paglia
Totale ore 40 Partecipazione € 200,00 Massimo 12 partecipanti


29° INCONTRO
Seminario del 15, 16, 17 MAGGIO 2009
“USO E PREPARAZIONE DELLE CENERI IN AGRICOLTURA BIODINAMICA”
Docente MICHELE BAIO

Il corso si prefigge di dare le basi per poter operare un controllo diretto su erbe indesiderate, insetti , animali, con il metodo della calcinazione, unico metodo di controllo in agricoltura biodinamica dato da R. Steiner.
Michele Baio: agricoltore biodinamico e ricercatore, lavora da 15 anni sulla tematica calcinazioni, da 10 anni divulga il metodo in giornate aperte in azienda, corsi specifici e master universitari, svolge consulenze in aziende biodinamiche .
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Calcinazione secondo i ritmi naturali, la cenere come portatrice di impulsi nel terreno
Sabato ore 9,00 13,00: Capire quello che si fa prima di agire, nozioni di calcinazione
Sabato ore 15,00 -19,00: Tempi di calcinazione e elevazione a potenza ( omeopatizzazione). Pratica di campo, dimostrazione di calcinazione e omeopatizzazione
Domenica ore 9,00 -13,00: Insetti. Tematiche precauzionali nell’uso delle ceneri
Totale ore 16 Partecipazione € 65,00

32° INCONTRO
Seminario del 5, 6 e 7 GIUGNO 2009
“COSTRUIRE CON LE BALLE DI PAGLIA: INTONACO E RIFINITURE”
Docente STEFANO SOLDATI

Edificare con le balle di paglia è un modo intelligente di autocostruire la propria casa, alla portata di tutti, che necessita solo di essere praticato. Al fine di apprendere quante più informazioni possibili nel corso costruiremo un edificio autoportante a basso consumo energetico e ottimo livello qualitativo per un miglior comfort abitativo.
Stefano Soldati si é formato in vari paesi d’Europa, negli Stati Uniti e in Australia. Da oltre venti anni si occupa di agricolture alternative. Da quindici anni gira per il mondo insegnando cerealicoltura biologica e gestione aziendale. É stato uno dei primi quattro italiani diplomati in Permacultura diventando insegnante e tutor. È attualmente il primo presidente della Accademia Italiana di Permacultura. Ha studiato nel regno Unito con Barbara Jones le tecniche di costruzione con balle di paglia, l’intonaco in terra cruda e in calce, perfezionandosi poi come progettista e insegnante e diventando pioniere in Italia in questo settore. Organizza corsi e convegni in tutto il Paese. Recentemente ha insegnato presso la Facoltà di Architettura di Venezia dove ha un padiglione dimostrativo circolare con tetto reciproco presso la sede di S. Marta. Insegna regolarmente presso l’Ecovillaggio GAIA a Navarro (Argentina), presso il CAT (Centre for Alternative Technology ) di Machynlleth (Galles).
Venerdì 5 giugno ore 9,00 -13,00: Il posizionamento e il raddrizzamento dei muri;
Sabato 6 giugno ore 9,00 – 13,00: La precompressione;
Domenica 7 giugno ore 9,00 -19,00: L’intonaco in terre cruda; l’intonaco a calce; finiture e decori.
Totale ore 24 Partecipazione € 170,00 massimo 12 partecipanti

34° INCONTRO
Seminario del 20 E 21 GIUGNO 2009
“ALLESTIMENTO 502, 504 E 507. FESTA DI S. GIOVANNI”
Docenti VARI

Allestire i preparati biodinamici oltre che irrorarli sul terreno è un aspetto molto importante per capire bene l’agricoltura biodinamica in quanto crea un forte legame con le forze specifiche del territorio e ci aiuta ad entrare meglio nella comprensione dell’agricoltura biodinamica. Questo appuntamento, la partecipazione è gratuita, vuole essere un momento di aggregazione sociale dove produttori, tecnici, hobbisti e consumatori si ritrovano assieme. Per il pranzo ognuno porta qualcosa e si condivide assieme , mentre alla sera grande cena in agriturismo con musica e balli a 25,00 €.
Sabato ore 9,00 – 13,00: I preparati da cumulo. Inizio preparazione
Sabato ore 13,00: Pranzo condiviso (ognuno porta qualcosa da mangiare e si condivide insieme)
Sabato ore 15,00 – 19,00: Allestimento ed interramento.
Sabato ore 20,00 Cena condivisa (ognuno porta qualcosa da mangiare e si condivide) e balli con musica
Domenica ore 9,00 – 13,00: Il periodo di San Giovanni
Totale ore 12 Partecipazione GRATUITA

35° INCONTRO
Seminario del 26, 27, 28 e 29 GIUGNO 2009
“VISITA GUIDATA IN AZIENDE BIODINAMICHE FRANCESI”
Guida CRISTINA MARELLO

Da giovedì 25 giugno a domenica 28 giugno 2009 si svolgerà una visita guidata in alcune delle migliori aziende vitivinicole francesi, per conoscere le loro vigne, le loro cantine, il loro territorio. Un’occasione per incontrare i produttori, gustare i loro vini e magari portarsi a casa qualche bottiglia (quale miglior souvenir!).
Programma del viaggio:
Venerdì 26 Giugno: Partenza da Cissone ore 8,00
Regione della Bourgogne, si visiteranno l’azienda Domaine Giboulot
Sabato 27 Giugno : Visita alle aziende Domaine Leflaive e Domaine Montchovet
Domenica 28 Giugno :Regione dell’Alsazia, si visiteranno: Domaine Pierre Frick, Domaine Marcel Deiss
Lunedì 29 Giugno: Alsazia: visita alle aziende Domaine Josmeyer e Domaine Marc Tempè. Ritorno
Totale ore 40 Partecipazione COSTO DA DEFINIRE massimo 30 persone

14° INCONTRO
Seminario del 3, 4,5 LUGLIO 2009
“CORSO DI CUCINA INTEGRALE: CUCINA DEI CEREALI NEL RITMO DEI GIORNI DELLA SETTIMANA”
Docenti EMMA e ALFRED GRAF

Ogni volta che prepariamo un pasto sviluppiamo pensieri, seppur frequentemente inconsci, sull’uomo nella sua totalità e sulla sua relazione con il mondo delle piante; così come sul significato delle proteine, dei grassi, dei carboidrati e sul sale nello sviluppo dell’uomo.
Per la preparazione dei cibi, dal primo fino ai dessert verranno usati solo ingredienti integrali biologici e biodinamici. Si comincerà con il frumento, riso, orzo, miglio, segale e si finirà con avena e mais. Il corso teorico e pratico si basa sulle conoscenze delle scienze naturali e della scienza dello spirito.
Emma Graf, nata e residente in Svizzera vanta un’esperienza forte e profonda dell’alimentazione e del cibo. Autrice di numerosi libri di cucina, tiene conferenze e seminari in tutto il mondo sulla nutrizione.
Alfred Graf , suo marito è pittore e si occupa oltre alla sua produzione artistica alla formazione in ambito di corsi di pittura secondo i principi steineriani.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: L’uomo e la pianta tripartita e l’immagine dell’uomo e della digestione. Esperimenti sulle proteine, sul grasso, sui carboidrati e sul sale.
Sabato ore 9,00 – 15,00: Pittura sulle proteine, sui grassi, sui carboidrati e sul sale. Le Proteine. Spiegazione ricette ed inizio lavori in cucina. Pranzo con i prodotti cucinati.
Sabato ore 15,00 – 21,00: I Grassi. Spiegazione delle ricette ed inizio lavori in cucina. Cena con i prodotti cucinati.
Domenica ore 9,00 – 15,00: Pittura sulle proteine, sui grassi, sui carboidrati e sul sale. I carboidrati ed il sale. Spiegazione ricette ed inizio lavori in cucina. Pranzo con i prodotti cucinati.
Totale ore 22 Partecipazione € 200,00 (il costo comprende i pasti di venerdì sera, sabato pranzo e cena e domenica a pranzo). Il seminario è a numero chiuso, massimo 15 partecipanti.


30° INCONTRO
Seminario del 10, 11 e 12 LUGLIO 2009
“NESSI TRA ANTROPOSOFIA ED AGRICOLTURA BIODINAMICA”
Docente IVO BERTAINA

L’antroposofia è la culla dalla quale è nata l’agricoltura biodinamica, e anche se di fatto non è indispensabile per una corretta applicazione dell’agricoltura biodinamica è molto utile per capirla meglio ed ampliare conoscenze che sono correlate. Questo incontro vuole dare alcuni riferimenti utili sull’immenso campo antroposofico che spesso è vissuto molto teoricamente e poco in campo pratico ed invece come l’agricoltura biodinamica anche l’antroposofia va applicata nella vita di tutti i giorni altrimenti resta semplicemente un godimento intellettuale fine a se stesso.
Ivo Bertaina, agricoltore, è presidente di Agri.Bio e si occupa da circa 20 anni di agricoltura biologica e biodinamica. Ha ricoperto numerosi incarichi nell’ambito dell’agricoltura biologica e biodinamica ed è attualmente vicepresidente di A.M.A.B. ed organizza manifestazioni per la conoscenza, la diffusione e la commercializzazione dell’agricoltura biologica e biodinamica ed altre forme innovative.
Venerdì ore 19,00 -23,00: Rudolf Steiner ed il movimento antroposofico
Sabato ore 9,00 – 13,00: L’evoluzione dell’Uomo e la figura del Cristo
Sabato ore 15,00 – 19,00: Le strade per l’iniziazione
Domenica ore 9,00 – 13,00: La Vita e la Morte
Totale ore 16 Partecipazione CONTRIBUTO LIBERO

DAL 23 AL 29 LUGLIO 2009
UNA SETTIMANA A CONTATTO CON MADRE TERRA
Corso pratico e teorico di agricoltura biodinamica e vita sociale
Agri.Bio Loc. S. Sebastiano, 1 12050 Cissone CN

Oggi l’uomo è sempre più lontano dalle sue radici agricole e sta smarrendo anche le basi della vita sociale che proprio dall’agricoltura hanno preso forma.
Questa proposta di una settimana di vita agricola con molta pratica e poca teoria vuole essere un modo per rimetterci in contatto con la Natura e scoprire attraverso l’agricoltura biodinamica ed i ritmi della Terra un approccio olistico verso la Terra e chi la abita.
Questa esperienza si svolgerà in un piccolo paesino delle Langhe, Cissone, a 650 metri di quota, con un paesaggio incontaminato immerso in un bosco ed il corso sarà tenuto da Ivo Bertaina e Cristina Marello
Possono parteciparvi al massimo 15 persone.
Per informazioni e/o iscrizioni rivolgetevi ad Agri.Bio Loc. S. Sebastiano, 1 12050 Cissone (CN) tel. 0173 748211, fax 0173 748728; e-mail info@agribionotizie.it;

dal 23 AL 29 Luglio 2009
Iscrizioni entro il 20 GIUGNO
Programma del corso
Giovedì
ore 15,00 – 17,00 Arrivo dei partecipanti e sistemazione in camera
ore 17, 15 –19,15 Passeggiata per conoscenza del territorio
ore 19,30 Cena in Agriturismo
ore 21,00 – 23,00 Perché serve praticare l’agricoltura biodinamica?
Venerdì
ore 8,15 Colazione
ore 9,00 – 11,00 Preparazione del terreno
ore 11,00 – 11, 15 Pausa ristoro
ore 11,15 – 13,00 Semina e Trapianto
ore 13,10 Pranzo
ore 15,00 – 17,00 La nascita dell’agricoltura biodinamica
ore 17,00 – 17,15 Pausa ristoro
ore 17, 15 –19,15 I quattro corpi
ore 19,30 Cena
ore 21,00 – 23,00 Agricoltura biodinamica: I preparati 500 e 501
Sabato
ore 8,15 Colazione in Agriturismo
ore 9,00 – 11,00 Irrigazione
ore 11,00 – 11, 15 Pausa ristoro
ore 11,15 – 13,00 Fertilizzazione
ore 13,10 Pranzo in agriturismo
ore 15,00 – 17,00 Dinamizzazione del cornoletame
ore 17,00 – 17,15 Pausa ristoro
ore 17, 15 –19,15 Spruzzatura del cornoletame
ore 19,30 Cena in Agriturismo
ore 21,00 – 23,00 I preparati da cumulo
Domenica
ore 5,00 – 7,00 Dinamizzazione del Cornosilice
ore 7,00 – 7, 15 Colazione
ore 7,15 – 9,00 Spruzzatura del Cornosilice
ore 9,00 Pausa Ristoro
ore 9,30 – 13,00 Allestimento del Cumulo BioDinamico
ore 13,15 Pranzo in Agriturismo
ore 14,30 – 16,30 Penichella Silicea
ore 16,30 –19,15 Le ceneri: allestimento ed uso
ore 19,30 Cena in Agriturismo
ore 21,00 – 23,00 I ritmi e le influenze dei pianeti
Lunedì
ore 8,15 Colazione in Agriturismo
ore 9,00 – 11,00 Potatura
ore 11,00 – 11, 15 pausa ristoro
ore 11,15 – 13,00 Innesto
ore 13,10 Pranzo in agriturismo
ore 15,00 – 17,00 Visita in azienda zootecnica
ore 17,00 – 17,15 Pausa ristoro
ore 17, 15 –19,15 Visita
ore 19,30 Cena in Agriturismo
ore 21,00 – 23,00 La vita e la morte nella natura e nell’uomo
Martedì
ore 8,15 Colazione in Agriturismo
ore 9,00 – 11,00 Pulizia e taglio del Bosco
ore 11,00 – 11, 15 Pausa ristoro
ore 11,15 – 13,00 Basi per la costruzione di un muretto a secco
ore 13,10 Pranzo in agriturismo
ore 15,00 – 17,00 Osservazione sulle forme delle piante
ore 17,00 – 17,15 Pausa ristoro
ore 17, 15 –19,15 Preparazione della cena
ore 19,30 Cena sull’Aia
ore 21,00 – 23,00
Mercoledì
ore 8,15 Colazione in Agriturismo
ore 9,00 – 11,00 Riunione e scambio delle esperienze riportate
ore 11,00 – 11, 15 Pausa ristoro
ore 11,15 – 13,00 Preparazione del pranzo
ore 13,10 Pranzo
ore 15,00 Saluti e Partenze
Costo 480,00 euro comprendenti quota partecipazione al corso, colazione, pernottamento (in camera a più letti), pasti e breack.
Portare : abiti da lavoro, guanti, stivali ed un animo aperto e sereno


25° INCONTRO
Seminario del 9, 10 E11 OTTOBRE 2009
“ VICENDE E TRASFORMAZIONI STORICHE DELL’AGRICOLTURA ITALIANA”
Docente PIERO BEVILACQUA

Una visione quanto più completa possibile dell’organismo agricolo non può tralasciare il percorso storico che sta a monte della situazione attuale. La comprensione dei motivi che indussero alla nascita della pratica agricola e alle differenti strade evolutive e dei differenti aspetti che essa assunse nelle varie aree territoriali del nostro Paese, è un aspetto di enorme interesse nella strada della conoscenza e comprensione delle vicende e dell’avvenire dell’agricoltura contemporanea.
Piero Bevilacqua è ordinario di Storia contemporanea all’Università di Roma La Sapienza. Ha fondato e diretto la rivista “Meridiana” e ha pubblicato, tra l’altro, Venezia e le acque (Roma 2000), La mucca è savia. Ragioni storiche della crisi alimentare europea (Roma 2002), Prometeo e l’Aquila. Dialogo sul dono del fuoco e i suoi dilemmi (Roma 2005), L’utilità della storia. Il passato e gli altri mondi possibili (Roma 2007).
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Le origini cosmopolite dell’agricoltura italiana
Sabato ore 9,00 -13,00: Le geografie e le diversità agricole in Italia
Sabato ore 15,00 -19,00: L’evoluzione dell’età moderna
Domenica ore 9,00 – 13,00: Vicende ed avvenire dell’agricoltura contemporanea
Totale ore 16 Costo partecipazione € 65,00

Per ogni informazione contattare la sede Agri.Bio al tel. 0173 748211