AGRIBIONOTIZIE - 4° corso di AGRICOLTURA BIODINAMICA 2006/2007

SI COMUNICA CHE SONO DISPONIBILI I CD AUDIO e VIDEO!!
Consultate l'elenco e
richiedeteli presso la sede Agri.Bio !

Dopo il successo di partecipazione e l’interesse suscitati con le prime tre edizioni, si rinnova l’appuntamento annuale con l’avvio del 4° Corso Completo di Agricoltura Biodinamica ( da ottobre 2006 a giugno 2007).
Il percorso formativo si articolerà in ventuno seminari d’approfondimento tematico per 332 ore complessive di formazione e insegnamento teorico e pratico.
La diffusione e l’applicazione dei metodi di produzione agricola biologica e biodinamica e di nuove tecniche innovative, nonché il coinvolgimento del consumatore nelle campagne di sensibilizzazione verso tali argomenti, rappresentano il percorso, la meta e la speranza per il progresso vitale e spirituale dell’Uomo e della Terra. Il corso è strutturato in maniera che ogni persona può seguire liberamente tutto il corso oppure solamente gli argomenti che lo interessano maggiormente ed è rivolto a produttori, hobbisti e consumatori, a tutti coloro che vogliono capire, studiare ed approfondire meglio il senso della vita e dello spirito in relazione al campo agricolo.
Il corso si svolgerà presso la sede di Agri.Bio a Cissone, un paesino immerso nel verde delle Langhe, con la possibilità di dare anche ospitalità a chi frequenterà i corsi e l’opportunità di gustare i prodotti tipici langaroli oltre che di vivere e respirare a pieni polmoni direttamente dal cuore verde della Natura.
Per la prima volta organizziamo anche un seminario fuori sede, esattamente in Toscana con la collaborazione con la Sezione di Scienze Agricole Biodinamiche.

PROSSIMI INCONTRI

20° INCONTRO
Seminario del 25 - 26 -27 MAGGIO 2007
“LA DECRESCITA ED UN NUOVO APPROCCIO AD UNA ECONOMIA RESPONSABILE”
MAURIZIO PALLANTE

I segnali sulla necessità di rivedere il parametro della crescita su cui si fondano le società industriali continuano a moltiplicarsi: l’avvicinarsi dell’esaurimento delle fonti fossili e le guerre per averne il controllo, i mutamenti climatici, lo scioglimento dei ghiacciai, l’aumento dei rifiuti , le devastazioni e l’inquinamento ambientale. Eppure gli economisti ed i politici, gli industriali ed i sindacalisti con l’ausilio dei mass media continuano a porre nella crescita del prodotto interno lordo il senso stesso dell’attività produttiva. Forse è arrivato il momento di smontare il mito della crescita, di definire nuovi parametri per le attività economiche e produttive, di elaborare un’altra cultura, un altro sapere ed un modo di saper fare, di sperimentare modi diversi di rapportarsi con il mondo, con gli altri e con se stessi. Maurizio Pallante nasce a Roma nel 1947. Laureato in lettere, è stato insegnante e preside. Nel 1998 ha fondato, insieme al fisico Tullio Regge e al vice-direttore del centro Ricerche Fiat, ing. Mario Palazzetti, il Comitato per l’uso razionale dell’energia. Dal 1990 al 1995 è stato assessore all’ecologia e all’energia nel comune di Rivoli (To). Si è poi occupato della promozione e del marketing di una energy service company. Attualmente è consulente del Ministero dell’Ambiente per le politiche energetiche. Da qualche anno vive in una cascina tra i boschi e le colline del Monferrato astigiano, dove coltiva qualche ortaggio per autoconsumo, legge per lo più eretici del pensiero, scrive di tanto in tanto saggi per riviste a circolazione limitata e qualche libro. Due sono i filoni della sua ricerca: le tecnologie ambientali e la letteratura.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Il benessere non dipende dalla crescita del PIL
Sabato ore 9,00 – 13,00 Uscire dalla spirale distruttiva dell’innovazione
Sabato ore 15,00 – 19,00 Se l’energia del futuro fosse quella non consumata?
Domenica ore 9,00 – 13,00 I monasteri del 3° millennio
Costo di partecipazione 65,00 €

21° INCONTRO
Seminario del 8 - 9 - 10 GIUGNO 2007
“L’USO DEGLI ARCHETIPI COME CHAVE DELLA TRASFORMAZIONE MINERALE, VEGETALE, ANIMALE ED UMANA ”
MARIA GRILL

Che cos'é un Archetipo? E' l'essenza, la forma energetica di qualunque cosa, é la forma preesistente della materia. A differenza del Simbolo che é rappresentativo, l'Archetipo é funzionale, cioé ha un particolare valore energetico ed é vivo , cioé attivo , nel momento stesso in cui viene proiettato. li Archetipi sono cosmici e trascendenti: sono una parte del processo della Creazione. Sperimenteremo con la pratica l'azione e l'utilità dell'uso di questa chiave in Agricoltura. Liliana Maria Grill, italiana ,di madre lingua e cultura francese, nata nel 1958,é terapeuta da 25 anni lavora e insegna nel campo della terapia. E' teologa. Nel 1990 un grave incidente d'auto la proietto' per tre mesi in coma. Dopo un lungo periodo di perdita della autonomia, nel 1996 l'incontro a Madrid con un guaritore spirituale le permetterà di ritrovare la piena coscienza, la salute e di cominciare a scoprire e a esplorare i suoi doni di guarigione. Da allora ha continuato le sue ricerche che condivide durante stages e conferenze di fronte a un pubblico di terapeuti, di medici e di malati interessati ai fenomeni di cambiamento che accadono durante il processo di guarigione. Dedica la sua vita alle terapie. Lavora nel campo della medicina complementare, quella che permette ai pazienti di vivere la guarigione del loro corpo insieme a quella dello spirito, senza entrare in opposizione con la medicina classica, ma in uno scambio proficuo per tutti. Vive e lavora in vari paesi.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Brevi cenni sugli Archetipi. Percezione del mondo energetico, cambiamento di prospettiva. Prove pratiche.
Sabato ore 9,00 – 13,00 Cosa sono gli Archetipi, come si possono percepire, a cosa servono e perché sono la chiave di trasformazione della materia: umana, animale, vegetale e minerale.
Sabato ore 15,00 -19,00 Dalla teoria alla pratica: percezione e scambio di Archetipi, imparare a valutare i risultati.
Domenica ore 9,00 – 13,00 Alcuni esempi di Archetipi superiori di forma vegetale e loro significato e uso.
Costo di partecipazione 120,00 €

INCONTRI GIA' EFFETTUATI

1° INCONTRO
Seminario del 20 - 21- 22 ottobre 2006
“ORIGINE DELL’AGRICOLTURA BIODINAMICA”
IVO BERTAINA

PRESENTAZIONE CORSO
L’agricoltura biodinamica nasce nel 1924 e nonostante sia il metodo più innovativo e completo per la rigenerazione dell’agricoltura oggi è ancora poco conosciuto e praticato. Il suo fondatore Rudolf Steiner diceva oltre 80 anni fa che “le piante alimentari non contengono più le forze che dovrebbero dare agli uomini” ed ha insegnato come fare per ridare alla natura le forze che servono per lo viluppo fisico e spirituale dell’uomo e della natura: è l’ora di farlo conoscere e praticarlo su larga scala. Ivo Bertaina, agricoltore, è presidente di Agri.Bio e si occupa da circa 15 anni di agricoltura biologica e biodinamica. Ha ricoperto numerosi incarichi nell’ambito dell’agricoltura biologica e biodinamica ed è attualmente vicepresidente di A.M.A.B. ed organizza manifestazioni per la conoscenza, la diffusione e la commercializzazione dell’agricoltura biologica e biodinamica ed altre forme innovative.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Presentazione del 4° Corso. La situazione dell’agricoltura biologica e biodinamica. Qualità e prezzo del cibo
Sabato ore 9,00 – 13,00 Origine dell’agricoltura biologica e biodinamica
Sabato ore 15,00 – 19,00 Allestimento ed uso dei preparati biodinamici
Domenica ore 9,00 – 13,00 Il corso di Kobertwitz. Prova di dinamizzazione e spruzzatura. Partecipazione gratuita

2° INCONTRO
Seminario del 10-11-12 novembre 2006 “MEDICINA ANTROPOSOFICA FAMIGLIARE”
SERGIO MARIA FRANCARDO

Quali sono i principi su cui si basa la medicina antroposifica?Qual’è la visione la sua visione della malattia e la sua impostazione terapeutica? Il seminario nasce dall’esigenza di rispondere a tutte quelle domande che il paziente vorrebbe poter porre al medico durante la visita in ambulatorio, ma che il terapeuta in quella sede non può affrontare in maniera esauriente. Sergio Maria Francardo esercita come medico antroposofo a Milano dal 1980. E’ membro del comitato tecnico-scientifico di medicina complementare della Regione Lombardia. Autore di numerosi articoli e conferenze sulal medicina antroposofica e sull’importanza dell’alimentazione per la prevenzione delle malattie, ha pubblicato i semi del futuro e Medicina Antroposofica Famigliare
Venerdì ore 19,00 – 23,00 La febbre e l’organismo di calore
Sabato ore 9,00 – 13,00 Raffreddore e malattie da raffreddamento. Influenza
Sabato ore 15,00 – 19,00 Traumi ed operazioni
Domenica ore 9,00 – 13,00 Valore del ritmo. Ipertensione e malattie della civilizzazione.
Costo partecipazione 65,00 €

3° INCONTRO
Seminario del 17-18-19 novembre 2006
“LA RADIONICA E LA RADIOESTESIA APPLICATE ALL’ AGRICOLTURA”
DEMETRIO IERO

La concezione della Terra come organismo vivente: metodi, strumenti e approcci per il riequilibrio ambiente-vita Il corso affronterà tematiche profonde e di ampio respiro spaziando dalla radionica alla bioarchitettura in un viaggio di conoscenza tra materia energia e informazione. Demetrio Iero, di Firenze, esperto in medicina vibrazionale, radionica, radioestesia e geobiologia, insegna in Scuole e Università italiane ed estere. Precursore di tecniche e rimedi omeopatici, elettromedicali e fitoterapici, ricercatore nel campo della biorisonanza, redattore e coautore di numerosi saggi sulla bioarchitettura e geobiologia.
Venerdì ore 14,00 – 18,00 L’origine dell’universo e la sua costituzione materico-energetica-informazionale. La Terra intesa come organismo vivente. La radioestesia, la pulsologia, il VAS, il senso psicotattile, il palming, la kinesiologia, le reazioni elettroniche di Abrams, la metainformatica. Forme e dimensioni fra cielo e terra.
Venerdì ore 20,00 – 24,00 la radionica tra materia, energia ed informazione. Strumenti radionici. I circuiti oscillanti biologici di Gorge Lakhowsky. L’energia orgonica. La piramide.
Sabato ore 9,00 – 13,00 Ioni, ionizzazione,, onde di Schumann. La luce naturale, la luce artificiale. I colori naturali, i colori artificiali. I suoni e le musiche naturali, i suoni e le musiche artificiali.
Sabato ore 15,00 – 19,00 l’omeopatia e la fitoterapia in soccorso della Natura. Il campo magnetico terrestre ed i magneti. La vita e l’ambiente: la geobiologia, antica scienza affacciata al futuro. Le energie cosmiche, le energie planetarie. L’inquinamento ambientale chimico ed elettromagnetico.
Domenica ore 9,00 – 13,00 La bio edilizia e la bioarchitettura in agricoltura. L’indagine di biorisonanza sugli animali e sulle piante. Il corpo fisico. Il corpo energetico informazionale. I “livelli” di riequilibrio. Le tecniche operative.
Costo di partecipazione 75,00 €

4° INCONTRO
Seminario del 25 e 26 novembre 2006
“VITICOLTURA BIODINAMICA: DELL’ARTE DI LAVORARE LA TERRA ED OSSERVARE LA PIANTA”
LEONELLO ANELLO

Per molti decenni anche in Italia l’agricoltura biodinamica non è riuscita ad affermarsi, sovraccarica com’era di compiti “religioso-filosofici” che non competevano alla pratica agricola. Dai primi anni 90 l’avvento del metodo biodinamico moderno, ha “slegato” dall’oscurantismo esoteric tale pratica agricola rendendola accessibile a tutti gli uomini liberi. L’incontro servirà a trasmettere conoscenze pratiche e scientifiche con un linguaggio semplice Leonello Anello è agronomo e vive in Toscana; da oltre 20 anni esercita esclusivamente quale consulente in agricoltura biodinamica. Ha messo a punto e sviluppato la VITI-VINICOLTURA biodinamica moderna e l’applica in alcune tra le maggiori aziende viticole italiane. Ricercatore e sperimentatore della Sezione di Scienze Agricole Biodinamiche ha realizzato e diretto il primo centro pubblico europeo di ricerca olistica in agricoltura biodinamica.
Sabato 25 novembre ore 9,00 – 13,00 insegnamenti di biodinamica laica: cosa sono gli elementi e gli eteri applicazioni nel lavoro della terra.
Sabato ore 15,00 – 19,00 cosa sono gli elementi e gli eteri applicazioni nell’osservazione della pianta.
Domenica 26 novembre ore 9,00 -13,00 realizzare la vigna biodinamica
Domenica ore 15,00 – 19,00 gestire la vigna biodinamica
Costo partecipazione 65,00 €

5° INCONTRO
Seminario del 15-16- 17 dicembre 2006
“LA PANIFICAZIONE BIODINAMICA”
EMMA GRAF

Durante questo seminario impareremo a fare insieme pane con la pasta di base con il fermento „Sekowa“, pane con la pasta di base con lo yogurt naturale e segale, pane con il lievito di birra. Mentre che il pane “in tranquillità” sta sviluppando i profumi e gli aromi, prepareremo delle focacce e dei biscotti. Emma Graf, nata e residente in Svizzera vanta un’esperienza forte e profonda dell’alimentazione e del cibo. Autrice di numerosi libri di cucina, tiene conferenze e seminari in tutto il mondo sulla nutrizione.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 L’immagine dell’uomo in relazione al pane. L’uso del fermento speciale della Sekowa. Preparazione della pasta di base e dell’impasto per fare il pane.
Sabato ore 9,00 – 13,00 preparazione del pane e continuazione della preparazione della pasta di base. Pittura sui 4 elementi. Infornare il pane e preparazione biscotti ed altro.
Sabato ore 15,00 – 19,00 preparazione del pane. Pittura sui 4 elementi. Infornare il pane, preparare i biscotti e preparazione della pasta di sera per il pane
Domenica ore 9,00 – 13,00 preparazione del pane. Conferenza sulla tripartizione e la posizione speciale del cereale. Infornare il pane, fare biscotti, focacce ed altro.
Costo partecipazione 90,00 €

6° INCONTRO
Seminario del 5 – 6 gennaio 2007
“VITICOLTURA BIODINAMICA”
NICOLAS JOLI

La viticoltura rappresenta per l’agricoltura nazionale una risorsa fondamentale. Questo seminario rappresenta un’occasione importante di confronto ed apprendimento con uno dei maggiori viticoltori francesi che da decenni applica con successo il metodo biodinamico e produce vini di altissima qualità noti in tutto il mondo. Traduzione di Stefano Bellotti di Novi Ligure, viticoltore biodinamico e segretario Agri.Bio. Nicolas Joli, francese, può essere a pieno titolo considerato uno dei maggiori esperti internazionali di viticoltura biodinamica. L’azienda Coulèe de Serrant rappresenta l’espressione più concreta e diretta del successo dell’applicazione pratica dei principi dell’agricoltura biodinamica in vigna ed in cantina con la produzione di vini di eccezionale qualità e pregi.
Venerdì ore 9,00 – 13,00 I preparati biodinamici ed i loro effetti sul vigneto. Diagnosi della vigna, le malattie
Venerdì ore 15,00 – 19,00 la cura della cantina. Le influenze del sistema solare e zodiacale
Sabato ore 9,00 – 13,00 Questioni pratiche e domande per comprendere bene l’agricoltura biodinamica
Costo partecipazione 65,00 €

7° INCONTRO
Seminario del 12 - 13 - 14 gennaio 2007
“DAL BIOLOGICO AL BIODINAMICO. ESPERIENZE DI GESTIONE IN FRUTTICOLTURA”
CARLO BAZZOCCHI ed ALBERTO ALDINI

Un corso di frutticoltura basata su un approccio completamente rivoluzionario: dal metodo meccanicista alla concezione del frutteto come organismo strutturato e composto da viventi. Il seminario prevede anche una parte pratica in campo per la comprensione esperienziale di una delle attività fondamentali nell’attività del frutticoltore: la potatura. Carlo Bazzocchi, di Cesena, agronomo ed esperto fitofarmaceuta, svolge attività di consulente per la gestione tecnico-economica di aziende agricole e per la gestione di aree verdi per Enti Pubblici. Tiene seminari e corsi di orto-frutticoltura, coltivazione di piante officinali, agricoltura biologica, referente tecnico-scientifico per CeDas, IFOAM e ACUM, collabora con numerose riviste di settore, Alberto Aldini, Agronomo specializzato in frutticoltura, esperto nelle tecniche di potatura e innesto, esercita la propria attività di consulente tecnico nel settore dell’agricoltura biologica ed è autore di diversi libri e saggi di coltivazioni arboree.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Dall’individuo pianta all’individualità frutteto
Sabato ore 9,00 – 13,00 Nutrimento di terra e di aria:fertilizzazione e potatura
Sabato ore 15,00 – 19,00 Uscita pratica di potatura
Domenica ore 9,00 – 13,00 Esperienze di gestione del frutteto
Costo di partecipazione 65,00 €

8° INCONTRO
Seminario del 19 - 20 - 21 gennaio 2007
“IMPARARE A VIVERE POSITIVAMENTE CON I PROPRI CARI DEFUNTI E CON IL MONDO SPIRITUALE”
FAUSTO CAROTENUTO

Siamo circondati da tante presenze spirituali e da quella importantissima dei nostri cari defunti, che ci assistono continuamente per dare un senso positivo alla nostra vita. Ma spesso viviamo come se fossimo soli di fronte ad un destino senza senso. L'intento di queste giornate è quello di approfondire il rapporto con il mondo spirituale e con i cari che hanno lasciato questa dimensione prima di noi. E di farlo diventare un dialogo vivo, sereno, cosciente, utile e positivo per noi e per loro. Fausto Carotenuto di Roma , autore ed editore della casa editrice “Il Ternario”, si occupa da lungo tempo di ricerca spirituale, alla quale è approdato dopo molti anni di intensa attività come analista politico internazionale e come uomo d’affari sui mercati mediorientali. Tiene seminari e conferenze il cui intento è quello di rendere fruibile al massimo la Scienza dello Spirito, come strumento della vita quotidiana.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Il senso profondo e positivo della morte per chi parte e per chi resta. Come rendersene conto.
Sabato ore 9,00 – 13,00 Come funziona il mondo spirituale e come interviene nella nostra vita di tutti i giorni.
Sabato ore 15,00 – 19,00 Come dialogare coscientemente con i nostri cari defunti e con il mondo spirituale.
Domenica ore 9,00 – 13,00 Trasformare la propria vita ed il mondo con l’aiuto spirituale. Meditazioni e prove pratiche.
Costo di partecipazione 65,00 €

9° INCONTRO
Seminario del 26- 27– 28 gennaio 2007
“VIVAISMO E RIPRODUZIONE DELLE SEMENTI IN AGRICOLTURA BIODINAMICA”
AGOSTINO CERMELLI

Il vivaismo orticolo negli ultimi 30 anni ha subito una involuzione all’insegna della meccanizzazione e della rapidità di crescita, trascurando l’ìmportanza di mantenere inalterate le caratteristiche del seme ed il futuro della pianta.
Questo seminario vuole rivedere alcuni concetti fondamentali per la vitalità e la qualità della pianta.
Agostino Cermelli di Alessandria, floricoltore ed orticoltore, conduce l’azienda di famiglia secondo le tecniche di produzione biologica e biodinamica.
Da oltre 30 anni produce piantine di ortaggi e di floricole, sempre alla ricerca di nuove tecniche nel rispetto della natura.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 La storia del vivaismo orticolo. La qualità del seme ed il momento di caotizzazione.
Sabato ore 9,00 – 13,00 la temperatura di germinazione e come ottenerla. Il bagno delle sementi. Il terriccio biodinamico per la semina. Prova pratica di semina.
Sabato ore 15,00 – 19,00 I problemi fitosanitari e le tecniche biodinamiche. Prova pratica di trapianto.Domenica ore 9,00 – 13,00 L’importanza di preparare una piantina vitale e dinamica.
Costo di partecipazione 65,00 €

10° INCONTRO
Seminario del 9-10-11 febbraio 2007
“HUMUS ED AGRICOLTURA BIODINAMICA: LA RINASCITA DEL SUOLO AGRARIO”
MARCELLO LO STERZO

Attraverso il cibo, senza accorgercene, ingeriamo oggi quantità sempre più grandi di veleni, a causa dell'uso sconsiderato che viene fatto in campo agroalimentare di prodotti chimici di sintesi. L'agricoltura biodinamica, approfondendo lo studio e la comprensione dei rapporti tra la Terra come organismo vivente e le forze che operano nell'universo, grazie ai suoi metodi e a i suoi trattamenti restituisce al cibo le qualità nutritive e terapeutiche di cui ciascuno di noi ha bisogno per crescere e svilupparsi in modo sano e mettere i propri talenti al servizio della comunità nel pieno rispetto dell’ambiente e delle sue risorse. Il suolo è il perno centrale di tutto ciò. In 50 anni di agricoltura chimica si è perso totalmente il ruolo dell'HUMUS (in nessun Istituto Agrario e neanche nelle facoltà di Agraria non si parla più di questo meraviglioso essere vivente), che è la vera fertilità del terreno e fondamentale per la produzione di alimenti dalle alte proprietà terapeutiche. La ricrescita e la preservazione dell'HUMUS in agricoltura è l'obiettivo degli insegnamenti dateci da Rudolf Steiner. Marcello Lo Sterzo, di Roma, dottore forestale e consulente in agricoltura biodinamica, è consulente tecnico per aziende agricole biologiche e biodinamiche, redattore di progetti di valorizzazione del patrimonio forestale, organizza corsi di formazione in agricoltura, è stato docente universitario del Master in Agricoltura Biologica e Biodinamica presso la Facoltà di Agraria di Napoli.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Agricoltura chimica, biologica e biodinamica. La riconversione dell’azienda.
Sabato ore 9,00 – 13,00 l’HUMUS, un meraviglioso essere vivente.
Sabato ore 15,00 – 19,00 Lavorazioni del suolo, sovesci, rotazioni, mezzi meccanici e tecniche per la preservazione dell’humus.
Domenica ore 9,00 – 13,00 Conclusioni e riflessioni.
Costo di partecipazione 65,00 €

11° INCONTRO
Seminario del 16, 17 E 18 FEBBRAIO 2007
“ESPERIENZE DI UN VITICULTORE BIODINAMICO”
STEFANO BELLOTTI

Il corso, basato sull’esperienza diretta di un veterano della biodinamica quale è Stefano Bellotti, affronterà il tema della conduzione del vigneto nei suoi aspetti più fondanti: la cura del suolo e la gestione dell’apparato epigeo della pianta. Benessere ed equilibrio della vite intese come base per un buon lavoro di cantina. Stefano Bellotti di Novi Ligure, è uno tra i primi produttori vitivinicoli ad aver applicato i principi dell’agricoltura biodinamica nella propria azienda. Esperto in vitivinicoltura biodinamica, oltre ad essere consigliere di Agri.Bio., Responsabile per Italia del Movimento Renaissance e vicepresidente ASCI, svolge attività di relatore in corsi e seminari di agricoltura biodinamica su tutto i territorio nazionale e internazionale.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 La gestione del vigneto
Sabato ore 9,00 – 13,00 La gestione del terreno
Sabato ore 15,00 – 19,00 La gestione della chioma
Domenica ore 9,00 – 13,00 La vinificazione
Costo di partecipazione 65,00 €

12° INCONTRO
Seminario del 23-24-25 febbraio 2007
“MECCANIZZAZIONE A BASSO IMPATTO AMBIENTALE: SCELTA ED USO ECOCOMPATIBILE DEGLI ATTREZZI MANUALI E MECCANICI”
UBERTO FRONDONI

La gestione del suolo è un elemento fondamentale per il benessere e lo sviluppo equilibrato delle colture agrarie. In agricoltura biologica e biodinamica è importante saper “vedere” le radici “accolte” dal suolo e scegliere macchine e attrezzature che esaltino le qualità e mitighino i difetti di tale simbiosi. L’equilibrio ecosistemico del terreno influenza positivamente lo stato di salute delle radici e dell’intera pianta. Uberto Frondoni, di Pisa, agronomo esercita la libera professione in qualità di consulente UNIMA, AIGACOS (Associazione Italiana per la Gestione Agronomica e Conservativa del Suolo) e EWRS (European Weed Research Society), membro IFOAM e collaboratore de IlSole24Ore.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Lavorazione del terreno
Sabato ore 9,00 – 13,00 la diagnosi della vanga
Sabato ore 15,00 – 19,00 Gestione delle erbe infestanti
Domenica ore 9,00 – 13,00 Le macchine per la concimazione organica ed altre.
Costo di partecipazione 65,00 €

13° INCONTRO
TOSCANA, PRESSO L’AZIENDA CASTELLINA DI LIMITE SULL’ARNO (FIRENZE)
Seminario del 2 -3 - 4 marzo 2007
“IL VINO BIODINAMICO”
LEONELLO ANELLO

Lo scopo dell’incontro è quello di contribuire a definire e comprendere il vino biodinamico. Si affronteranno le pratiche di campo e se ne seguirà il riscontro in cantina. Si analizzeranno criticamente i protocolli di vinificazione dei vini chimici e ci si soffermerà sui sistemi percettivi diretti di vinificazione biodinamica. Una degustazione comparata dei vini di numerose aziende prima e dopo l’applicazione della biodinamica moderna , lo studio dei dati analitici e i raffronti sensoriali , completeranno l’incontro Leonello Anello è agronomo e “suggeritore enologico” ; vive in Toscana. Da oltre 20 anni esercita esclusivamente quale consulente in agricoltura biodinamica. Ha messo a punto e sviluppato la VITI-VINICOLTURA biodinamica moderna e l’applica in alcune tra le maggiori aziende viticole italiane. Ricercatore e sperimentatore della Sezione di Scienze Agricole Biodinamiche ha realizzato e diretto il primo centro pubblico europeo di ricerca olistica in agricoltura biodinamica.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Caratterizzazione dell’uva biodinamica
Sabato ore 9,00 – 13,00 – 15,00-19,00 : vinificazione : dall’applicazione di un protocollo alla vinificazione percettiva. Degustazione comparata: i vini “chimici” e i vini biodinamici italiani; sperimentazione sensoriale e riscontri analitici .
Domenica ore 9,00 – 13,00 Valutazioni dei risultati della degustazione ed elaborazione di un disciplinare di produzione del vino biodinamico italiano.
Costo di partecipazione 95,00 € compresa degustazione

14° INCONTRO
Seminario del 9, 10 e 11 MARZO 2007
“LE FATTORIE DIDATTICHE”
DANIELE E GIANFRANCO ZAVALLONI

Lo scopo di questo corso sarà di dare una corretta informazione agli agricoltori che sono intenzionati a far diventare la loro azienda un centro di documentazione ambientale atta a ricevere scolaresche, consumatori e gruppi organizzati per permettere la comprensione dei fenomeni naturali e dei cicli biologici, facilitare l’integrazione fra uomo, ambiente naturale e città, prendere coscienza della biodiversità, far pace con la terra attraverso piccoli ma concreti gesti quotidiani, facendo diventare questa attività una integrazione economica al reddito aziendale. Daniele Zavalloni, di Cesena, docente e coordinatore di corsi di educazione all’ambiente, di guardia ecologica, è attivamente impegnato nella formazione, aggiornamento e sensibilizzazione degli insegnanti e dei ragazzi nei confronti della tutela del territorio e delle risorse ambientali. Autore del libro “I bambini e la Natura, esperienze per educare all’ambiente” e “A scuola di ecologia nelle fattorie didattiche biologiche” ha pubblicato numerosi saggi sull’argomento e collabora attivamente con riviste e giornali di settore. Gianfranco Zavalloni vive nella Bioregione Romagna fra le valli del Savio del Rubicone e dell'Uso a Sorrivoli di Roncofreddo in provincia di Forlì-Cesena (Italia). Faccio burattini per passione nella compagnia teatrale baracca & burattini. Sono fra gli animatori della associazione di volontariato Gruppo di Ricerca sulle Tecnologie Appropriate - Centro di Informazione Nonviolenta (GRTA-CIN) di Cesena. Il mio attuale lavoro è fare il dirigente scolastico (direttore didattico o preside), dopo aver fatto, per 16 anni il maestro di scuola materna. Sono titolare a Gatteo, in provincia di Forli-Cesena. Amo disegnare e sto apprezzando molto la poesia. Sono stato - e forse lo sarò per sempre - uno scout.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Concetto di biodiversità culturale e colturale. Bioregionalismo e mappe bioregionali come strumento di progettazione, ricerca ed educazione.
Sabato ore 9,00 – 13,00 Elementi strutturali che caratterizzano l’azienda per la realizzazione di un’aula di ecologia all’aperto. L’organizzazione dei percorsi e gli strumenti formativi per un percorso autoistruito.
Sabato ore 15,00 – 19,00 La cartellonistica. I quaderni dell’aula di ecologia all’aperto.
Domenica ore 9,00 – 13,00 La fattoria, l’agricoltore e le sue attività come strumento di educazione.
Costo di partecipazione 65,00 €

15° INCONTRO
Seminario del 16-17-18 marzo 2007
“LE TECNICHE PER OTTENERE PRINCIPI ATTIVI DI GRANDE VALORE TERAPEUTICO E SALUTISTICO DALLE AROMATICHE ALLE ERBE OFFICINALI”
PAOLO PISTIS

Verranno affrontate le tecniche di coltivazione, raccolta, essiccazione e trasformazione delle più importanti essenze: Tisane, decotti, tinture madri, oleoliti, oli essenziali dei più comuni per un uso famigliare. Gli argomenti verranno affrontati secondo i principi scientifico –spirituali dell’antroposofia , che sono alla base dell’agricoltura biodinamica. L’incontro è rivolto ad hobbisti e professionisti Paolo Pistis di Ferrara, agrotecnico, ortoflorovivaista, consulente per l’agricoltura biodinamica di comprovata esperienza ventennale opera nell’ambito dell’azienda “L’Eterico di S. Marco ” con attività di ricerca, campi sperimentali, rigenerazione delle sementi ed applicazione delle metodologie di Rudol Steiner. Progettista di aree verdi, organismo agricoli, parchi e giardini biodinamici, frutticoltore ed apicoltore, svolge attività formativa a diversi livelli.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 coltivazione e trasformazione delle erbe officinali con il metodo biodinamico. Principi di fertilità nelle forme viventi della terra
Sabato ore 9,00 – 13,00 La costituzione visibile ed invisibile dell’essere umano
Sabato ore 15,00 – 19,00 Pratica: esercitazione delle fitopreparazioni e loro uso
Domenica ore 9,00 – 13,00 Coltivazione ed accorgimenti biodinamici sulle coltivazioni
Costo di partecipazione 65,00 €

17° INCONTRO
~~Seminario del 13-14-15 aprile 2007~~
“CORSO DI ASTRONOMIA PER AGRICOLTORI”
JEAN MICHEL FLORIN
SPOSTATO AL 4 /5/6 MAGGIO 2007

A partire da una sintetica presentazione dei principi dell’astronomia per la comprensione del Cielo visto dalla Terra, si avvia un percorso di osservazione e riflessione sulle influenze delle stelle e dei pianeti sull’atmosfera, sul suolo e sulla Natura terrestri. Esistono fattori cosmici che influiscono fortemente sulle piante coltivate e questo seminario vuole essere un momento di studio e approfondimento scientifico di quei fattori che una visione meccanicista dell’agricoltura trascura, ma che la tradizione e l’esperienza semplice ma profonda del mondo rurale ha da sempre riconosciuto e rispettato nella loro determinante importanza.
Jean Michel Florin di Bordeaux, il figlio di Xavier Florin e Presidente dell’Associaizone Biodinamica Francese , per la prima volta in Italia per un seminario dove presenterà la sua esperienza nell’allestimento dei preparati biodinamici: una stupenda ed unica occasione di confronto con l’esperienza biodinamica d’oltralpe.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Il cielo visto dalla Terra: le stelle e i pianeti. I ritmi della Terra e la loro connessione con i cicli cosmici del giorno e dell’anno.
Sabato ore 9,00 – 13,00 I pianeti esterni (Saturno, Giove e Marte), i pianeti interni (Venere, Mercurio e Luna), i pianeti “giovani” e il loro rapporto con il Sole e la Luna. Analisi delle 12 Costellazioni.
Sabato ore 15,00 – 19,00 Il Cielo e la Terra: le influenze delle forze cosmiche sul terreno agrario e sulle lavorazioni del suolo, sulla fertilizzazione e il ruolo fondamentale dell’humus. Il Cielo e le forze aeree:la determinazione dell’epoca e della modalità di distribuzione del preparato 501 e valeriana.
Domenica ore 9,00 – 13,00 La determinazione delle epoche di esecuzione della semina e della raccolta (raccolta di frutti, foglie o radici), epoche d’innesto e potatura. Analisi e comparazione delle piante spontanee e delle specie coltivate.
Costo di partecipazione 65,00 €

18° INCONTRO
Seminario del 27-28-29 aprile 2007
“PERCEZIONE AMPLIATA DEL PAESAGGIO”
KARIN MECOZZI E OLIVIA OESCHGER

Nel corso di agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner la percezione del paesaggio assume un ruolo fondamentale per il lavoro biodinamico. Ampliare la nostra percezione significa creare un’interazione intima e personale con ciò che proviene dall’esterno attraverso i sensi, ma anche con quanto sorge nella nostra interiorità come pensieri, sentimenti ed impulsi di volontà. Il corso di base sulla percezione ampliata ci porterà a porre le “giuste” domande al paesaggio e a far sorgere in noi la domanda che il paesaggio ci porta incontro. Le lezioni saranno di apprendimento e di elaborazione in gruppo. Lavoreremo sull’osservazione, la concentrazione e la ritmicità nel corso dell’anno. Karin Mecozzi, di Urbino, esperta in fitoterapia e erboristeria coordina corsi di Agricoltura Biodinamica e Alimentazione Naturale per l’Associazione Agricoltura Biodinamica. Specializzata in botanica e percezione del paesaggio presso la Sezione di Scienze Naturali del Goetheanum Dornach/CH svolge attività di relatore e conferenziere in Italia e all’estero, collabora con numerose riviste di settore. Olivia Oeschger, di Verona, ricercatrice antroposofa svolge attività di formazione in Italia e all’estero in “Lavoro di Biografia” e “Counseling Psicosintetico”.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 Introduzione alla percezione ampliata in senso antroposofico. La percezione sensoriale.
Sabato ore 9,00 – 13,00 Osservazione all’aperto. La percezione sensoriale.
Sabato ore 15,00 – 19,00 Esercizi di disegno. Percezione e meditazione.
Domenica ore 9,00 – 13,00 Osservazione all’aperto. Sintesi ed elaborazione dei lavori dei gruppi.
Costo di partecipazione 65,00 €

19° INCONTRO
Seminario del 11 - 12 - 13 maggio 2007
“LA COLTURA DELL’ULIVO: UN DONO STRAORDINARIO PER L’UOMO”
MATTEO DELISI

Il titolo stesso del corso , rivela in realtà la sua impostazione. Il mio scopo è quello di suscitare nei partecipanti curiosità ed interesse nei confronti di questa pianta straordinaria, così piena di fascino e di mistero. Parlerò certamente anche di aspetti tecnici ed agronomici ma anche della sensibilità necessaria per allevare la sacra pianta dell’olivo. Matteo De Lisi, studioso di teologia ed esperto in agricoltura biodinamica conduce l’azienda agricola De Lisi secondo i principi enunciati da R. Steiner. Svolge attività di docente e relatore in convegni e corsi di biodinamica ed è consulente per l’Istituto Agronomico Mediterraneo di Valenzano per la stesura dei disciplinari di produzione per le specie vegetali di produzione mediterranee.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 La pianta dell’olivo tra storia e leggenda
Sabato ore 9,00 – 13,00 indagini e valutazioni che precedono l’impianto dell’uliveto
Sabato ore 15,00 – 19,00 Sesto di impianto, potature e forme di allevamento
Domenica ore 9,00 – 13,00 Cure culturali. Raccolta e trasformazione delle olive
Costo di partecipazione 65,00 €

Per ogni informazione contattare la sede Agri.Bio
Il costo di partecipazione è indicato in ogni seminario; un pernottamento in camera a più letti compresa colazione nella sede costa 25,00 € (posti limitati), il pranzo in agriturismo a 15,00 €.
Per iscrizioni ed informazioni rivolgersi alla segreteria
0173 748211 - 748140; fax 0173 748728;
e-mail info@agribionotizie.it .
Ai soci Agri.Bio. sconti del 10%.
La partecipazione a tutto il corso costa 1100,00 € anziché 1415,00
Le iscrizioni vanno effettuate almeno 15 giorni prima della data del seminario e sarà data precedenza alla data di iscrizione: i posti sono limitati.
La quota di partecipazione si può versare sul c/c 14261 ABI 6906 CAB 46320 presso la Banca Regionale Europea filiale di Fossano (inviare copia ricevuta con la domanda di ammissione)